Turris

Turris es una cadena de panaderías artesanas (obradores) fundada en Barcelona con el objetivo de acercar el pan de buena calidad, hecho con masa madre y métodos tradicionales, a la gente. Liderada por el maestro panadero Xavier Barriga, la empresa se basa en una filosofía de hacer pan "sin prisa, con mimo y con respeto al oficio".